Традиционное кавказское блюдо из печеных овощей на гриле, заправленных чесноком и грузинскими специями.200 гр.
Рулет из курицы, рулет из говядины, буженина, пастурма куриная. Подается с соусами красный ткемали и песто по-грузински. 250 гр.
Тарелка со свежими овощами и зеленью. Помидоры, огурцы, перец сладкий, морковь, сельдерей, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук. 420 гр.
Ассорти из трёх видов рыбы: лосося, северного муксуна и копченой форели. 250 гр.
Слабосоленая сельдь с обжаренным картофелем, зеленым лучком, редисом, заправленная пряным маслом. 230 гр.
